Дубовис Г.
Грузинская кухня. Очаг или храм
| Арт.№ | 230899 |
| EAN | 9785699404834 |
| ISBN | 978-5-699-40483-4 |
| Автор | Дубовис Г. |
| Серия | |
| Издательство | Verlag „EKSMO“ 123308, Moskau, st. Sorge, 1, Gebäude 1. Telefon: +7 (495) 4116886 |
| Год издания | 2010 |
| Тираж | 5000 |
| Формат | 60x90/16 (~145х217 мм) |
| Количество страниц | 320 |
| Переплет | Твердый |
| Хрупкий | Нет |
| Количество в коробке | 1 |
| Минимальный заказ | 1 |
| Единица | шт. |
| Налог | 7% |
| Дата добавления | 12.10.2010 |
Войдите, чтобы увидеть цены
Описание
"Грузинская кухня" - кулинарная публицистика, интеллектуальное чтиво, посвященное пряной, яркой, эмоциональной и, бесспорно, невероятно вкусной грузинской кухне. Книга написана живым и остроумным языком, с отсылкой к различным литературным источникам: поэтам и писателям, анекдотам, тостам, мифам, загадкам. Григорий Дубовис - историк и кулинар, автор более 20 кулинарных книг - утверждает и убеждает: понять историю народа без кулинарии кое-как можно, но национальную кухню без истории изучать бессмысленно. Великая и простая грузинская кухня не исключение. И еще - влияние грузинской кухни на культуру страны соразмерно с влиянием Окуджавы, Амирэджиби, Данелия, Думбадзе. И оно куда существенней влияния рожденных в Грузии политиков...
