2 Artikel

Gänsebräter 4L, 2,32 kg, mit Deckel-Pfanne, aus Aluminium

Art.-Nr.: 38011070-401

Zerbrechliche: Nein

Anzahl in einer Verpackung: 1

Maßeinheit: St.

Gänsebräter 4L, 2,32 kg, mit Deckel-Pfanne, aus Aluminium

Art.-Nr.38011070-401
ZerbrechlicheNein
Anzahl in einer Verpackung1
Mindest-Bestellmenge1
Erstellungsdatum05.12.2016

Hankischiew S.

Казан. Кулинарный самоучитель

Art.-Nr.: 249231

Zerbrechliche: Nein

Anzahl in einer Verpackung: 1

Maßeinheit: St.

Hankischiew S.

Казан. Кулинарный самоучитель

Art.-Nr.249231
ISBN978-5-17-080127-5
AutorHankischiew S.
SerieДом. Досуг. Кулинария
VerlagЭКСМО
Erscheinungsjahr2014
Auflage20000
Abmessung70x100/8 (245x340 мм)
Seitenanzahl360
EinbandHardcover
ZerbrechlicheNein
Anzahl in einer Verpackung1
Mindest-Bestellmenge1
Erstellungsdatum19.12.2014

Beschreibung

«Казан. Кулинарный самоучитель» – не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов.
Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора.
В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде.
Еще одна яркая деталь – в описании каждого рецепта размещен QR-код, который ведет на сайт Сталика Ханкишиева, где можно найти видео и ответы на вопросы, касающиеся особенностей приготовления именно этого блюда.